為什么誤食銅、汞、鉛等重金屬鹽可以用雞蛋清解毒呢
為什么誤食銅、汞、鉛等重金屬鹽可以用雞蛋清解毒呢
化學(xué)人氣：736 ℃時(shí)間：2020-05-23 17:43:26
優(yōu)質(zhì)解答
重金屬離子絡(luò)合蛋白質(zhì),使蛋白質(zhì)失效,牛奶和雞蛋清蛋白質(zhì)含量很高,重金屬跟這些液體的蛋白質(zhì)迅速結(jié)合,從而減少對(duì)胃黏膜的損害,從而最大程度的保護(hù)胃.
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