乳化現(xiàn)象是萃取操作中,兩個物相（一般是有機(jī)相和水相）混合形成乳濁液而難以分成清晰的兩層,影響分離.
消除乳化現(xiàn)象的技術(shù)稱為破乳,一般有靜電破乳（通過在乳濁液上加電壓使乳液分層）和加入電解質(zhì)破乳（如加入飽和食鹽水使水層析出）,也有加表面活性劑的.
在萃取中,何為乳化現(xiàn)象?如何消除?
在萃取中,何為乳化現(xiàn)象?如何消除?
化學(xué)人氣：523 ℃時間：2020-02-05 21:18:21
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