1、都是糖類化合物
淀粉水解的最后產(chǎn)物是葡萄糖,可以說,淀粉是有若干個葡萄糖單元結(jié)合成的
2、葡萄糖是單糖,C6H12O6,有還原性,能發(fā)生銀鏡反應
淀粉是多糖,(C6H10O5)n,會水解,沒有還原性,不能發(fā)生銀鏡反應
3、淀粉的特性是遇到碘水,變特殊的藍色
淀粉和葡萄糖有什么聯(lián)系和區(qū)別
淀粉和葡萄糖有什么聯(lián)系和區(qū)別
化學人氣：352 ℃時間：2020-04-08 13:45:42
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