制造肥皂的工程大體分,這幾個(gè)步驟,1 皂化2 鹽析3 洗滌4 堿析 5 整理 6 成型
其中飽和的氯化鈉溶液就是為第二步做準(zhǔn)備,在閉合的皂料中加飽和的食鹽水,是肥皂與稀甘油水分離,使肥皂析出最低濃度稱為鹽析極限濃度,閉合的皂膠經(jīng)鹽析后就能分出上層的的肥皂“皂?！焙拖聦拥母视退ㄟ@應(yīng)該有個(gè)鹽析的離子方程式）
而乙醇是利用的是乙醇的物理性質(zhì)（乙醇是一種很好的溶劑,既能溶解許多無機(jī)物,又能溶解許多有機(jī)要物,所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分,也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑,使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解,增大接觸面積,提高反應(yīng)速率）皂化反應(yīng)需要油脂,而油脂不易溶于堿水,加入乙醇是為了增加油脂在堿液溶液中的溶解度,乙醇的高揮發(fā)性會(huì)講水快速帶出,因而加快皂化反應(yīng)速度.
對(duì)不起哈,都一年多沒有接觸化學(xué)了,有點(diǎn)忘了,不過在網(wǎng)上看了看資料,然后再總結(jié)了一下,我想你應(yīng)該能看懂,要是有說的不對(duì)的地方,還請(qǐng)見諒,更會(huì)虛心等待指正