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  • 食品污染的途徑和類別有哪些?

    食品污染的途徑和類別有哪些?
    其他人氣:290 ℃時(shí)間:2020-06-07 05:26:54
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)污染途徑:①作為食品原料的動(dòng)物、植物在生長過程中,環(huán)境污染物質(zhì)進(jìn)入其內(nèi)部并積累起來; ②食品在加工、包裝、貯運(yùn)、銷售和烹調(diào)過程中,受到污染物質(zhì)或其他有害物質(zhì)的玷污.
    (2) 類別:①生物性污染; ②化學(xué)性污染
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