第一種說法錯：制作米酒時應(yīng)該先有氧（使酵母菌大量繁殖）,再密封隔絕空氣（使酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精）
第二種說法對
酵母菌在有氧條件下制造的二氧化碳多,在無氧條件下制造的酒精多,所以制作米酒時要密封隔絕空氣,
酵母菌在有氧條件下制造的二氧化碳多,在無氧條件下制造的酒精多,所以制作米酒時要密封隔絕空氣,
還有一種說法,是酵母菌在有氧條件下制造的是二氧化碳和水,在無氧條件下制造的是二氧化碳和酒精.
雖然這兩種說法不矛盾,可我想知道這兩種說法都是正確的嗎?
還有一種說法,是酵母菌在有氧條件下制造的是二氧化碳和水,在無氧條件下制造的是二氧化碳和酒精.
雖然這兩種說法不矛盾,可我想知道這兩種說法都是正確的嗎?
生物人氣：707 ℃時間：2020-05-05 20:34:50
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