一個杯子裝水35攝氏度,一個杯子裝水100攝氏度.把它們同時裝入冰箱,100攝氏度的先結冰,為什么?
一個杯子裝水35攝氏度,一個杯子裝水100攝氏度.把它們同時裝入冰箱,100攝氏度的先結冰,為什么?
物理人氣：404 ℃時間：2020-07-12 02:28:47
優(yōu)質(zhì)解答
在以上定量觀測的基礎上,我們對熱牛奶（或熱水）先凍結的現(xiàn)象作出如下解釋：1．冷卻的快慢不是由液體的平均溫度決定的,而是由液體上表面與底部的溫度差決定的,熱牛奶急劇冷卻時,這種溫度差較大,而且在整個凍結前的降...
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