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  • 向分離出的酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中加入丙酮酸及氧氣,能產(chǎn)生酒精嗎?

    向分離出的酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中加入丙酮酸及氧氣,能產(chǎn)生酒精嗎?
    生物人氣:166 ℃時(shí)間:2019-10-19 22:24:16
    優(yōu)質(zhì)解答
    不行.
    原因一:酵母菌產(chǎn)生酒精必須是無氧呼吸,需要無氧條件.通入氧氣就是有氧呼吸了,有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水.
    原因二:無氧呼吸第二階段,丙酮酸和還原氫反應(yīng)生成酒精,酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不加入還原氫,無法產(chǎn)生酒精.
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