為什么儲存水果糧食需要零上低溫而不是零下低溫
為什么儲存水果糧食需要零上低溫而不是零下低溫
物理人氣：378 ℃時間：2020-06-24 10:02:32
優(yōu)質(zhì)解答
降低溫度,使得植物的呼吸作用減弱,以減少有機物的消耗,一般在4攝氏度左右降至最低.但當(dāng)溫度降至零下,植物發(fā)生凍害,對其造成不可逆的永久性傷害,一旦解凍,水果易快速腐爛.
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