葡萄糖（glucose） 生化簡(jiǎn)寫G,是己醛糖,化學(xué)式C6H12O6,最簡(jiǎn)式：CH2O,葡萄糖化學(xué)式
分子量為180,化學(xué)名：2,3,4,5,6-五羥基己醛,物理特性：白色晶體,易溶于水,味甜,熔點(diǎn)146℃,它的結(jié)構(gòu)式如圖：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,與果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互為同分異構(gòu)體 它是自然界分布最廣泛的單糖.葡萄糖含五個(gè)羥基,一個(gè)醛基,具有多元醇和醛的性質(zhì).
求葡萄糖化學(xué)成分
求葡萄糖化學(xué)成分
化學(xué)人氣：495 ℃時(shí)間：2020-04-12 18:08:45
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