血在空氣中為什么會(huì)凝固?例如雞血
血在空氣中為什么會(huì)凝固?例如雞血
生物人氣:335 ℃時(shí)間:2020-05-21 04:56:29
優(yōu)質(zhì)解答
血液凝固是非常復(fù)雜的化學(xué)變化過(guò)程,目前認(rèn)為凝血過(guò)程至少包括三個(gè)基本的生化反應(yīng):①凝血酶原激活物的形成;②凝血酶原激活物在鈣離子的參與下使凝血酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘哪?;③可溶性的纖維蛋白原在凝血酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)椴蝗苄缘睦w維蛋白.纖維蛋白形如細(xì)絲,縱橫交錯(cuò),網(wǎng)羅大量血細(xì)胞而形成膠凍狀的血塊.血凝后1~2小時(shí),血塊緊縮變硬,同時(shí)有液體分離出來(lái),這便是血清.血清與血漿雖同為血液的液體成分,但血清沒(méi)有纖維蛋白原和少量參與血凝的其他蛋白質(zhì),卻含有血凝時(shí)由血小板釋放出來(lái)的某些物質(zhì).
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