維生素c是由什么構(gòu)成的?
維生素c是由什么構(gòu)成的?
其他人氣：724 ℃時(shí)間：2020-06-20 13:10:10
優(yōu)質(zhì)解答
維生素C又稱抗壞血酸,是一種含有6個(gè)碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為C6H8O6,分子量為176.1.天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種,后者無生物活性.維生素C呈無色無臭的片狀晶體,易溶于水,不溶于脂溶劑.在酸性環(huán)境中穩(wěn)定...
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