單位數(shù)量（質(zhì)量或容積）的物質(zhì)溫度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的熱量,稱為氣體的單位熱容量,簡稱為氣體的比熱容.比熱容表示單體數(shù)量的物質(zhì)容納或貯存熱量的能力.物質(zhì)的質(zhì)量比熱容符號(hào)為c,單體為kJ／(kg·℃).
影響比熱容的主要因素有溫度和加熱條件,一般說來,隨著溫度的升高,物質(zhì)比熱容的數(shù)值也增大；定壓加熱的比熱容大于定容加熱的比熱容.此外,還有分子中原子數(shù)目、物質(zhì)性質(zhì)、氣體的壓力等因素也會(huì)對(duì)比熱容產(chǎn)生影響.