酒精之所以能消毒是因?yàn)榫凭軌蛭占?xì)菌蛋白的水分,使其脫水變性凝固,從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的.如果使用高濃度酒精,對(duì)細(xì)菌蛋白脫水過(guò)于迅速,使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固,形成了一層堅(jiān)固的包膜,酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部,以致影響其殺菌能力.75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近,可以在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入,使細(xì)菌所有蛋白脫水、變性凝固,最終殺死細(xì)菌,酒精濃度低于75%時(shí),由于滲透性降低,也會(huì)影響殺菌能力.
由此可見(jiàn),酒精殺菌消毒能力的強(qiáng)弱與其濃度大小有直接的關(guān)系,過(guò)高或過(guò)低都不行,效果最好的是75%.酒精極易揮發(fā),因此,消毒酒精配好后,應(yīng)立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、備用,以免因揮發(fā)而降低濃度,影響殺菌效果.另外,酒精的刺激性較大,粘膜消毒應(yīng)忌用.