化學(xué)實(shí)驗(yàn)計(jì)算題
1. 用凱氏定氮法處理0.300g某食物試樣,生成的NH3收集在硼酸溶液中.滴定消耗0.100mol/LHCl溶液25.00mL.計(jì)算試樣中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù).（N的摩爾質(zhì)量為14）
2. 準(zhǔn)確稱取無(wú)水Na2CO3試樣0.1060g,溶于適量水中.以甲基橙為指示劑,用HCl滴定至終點(diǎn)時(shí),消耗25.00mL.計(jì)算HCl溶液的準(zhǔn)確濃度.（Na2CO3的摩爾質(zhì)量為106）
3. 測(cè)定固體飲料中的總酸度,稱取樣品5.000g,置于研缽中,加少量無(wú)CO2蒸餾水研磨成糊狀,用無(wú)CO2蒸餾水加入250mL容量瓶中充分搖動(dòng)過(guò)濾.準(zhǔn)確移取上述濾液50.00mL,加酚酞指示劑3滴,用0.1000mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至微紅色30s不退色,消耗體積為5.00mL.計(jì)算該固體樣品的總酸度.(以草酸的百分含量表示,草酸的摩爾質(zhì)量為90)