蛋白質(zhì).
你是不是覺得蛋白酶會分解蛋白質(zhì),而本身也是蛋白質(zhì)很矛盾?
其實(shí)沒關(guān)系,蛋白酶不是萬能的,并不是所有的蛋白質(zhì)它都會分解,或者說容易分解,蛋白酶只能打斷可接觸到的特定的肽鍵.
蛋白酶本身就是那種分子表面極少有可被自身降解的肽鍵位點(diǎn),所以蛋白酶對蛋白酶的分解活性是很低的.
蛋白酶是蛋白質(zhì)還是RNA?
蛋白酶是蛋白質(zhì)還是RNA?
生物人氣：756 ℃時(shí)間：2020-05-24 06:14:18
優(yōu)質(zhì)解答
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