在普通實(shí)驗(yàn)室的條件下,檢驗(yàn)瘦肉是否含有瘦肉精的方法
在普通實(shí)驗(yàn)室的條件下,檢驗(yàn)瘦肉是否含有瘦肉精的方法
化學(xué)人氣：172 ℃時間：2020-09-29 23:55:13
優(yōu)質(zhì)解答
豬肉里其實(shí)瘦肉精的含量并不高,一般的化學(xué)方法是檢測不出來的,常用氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS）和高效液相色譜法（HPLC）,這樣的裝置高中基本不用,好一點(diǎn)的大學(xué)實(shí)驗(yàn)室才會有.你說的那兩個方法完全不懂是什么。也就是說用一般實(shí)驗(yàn)室是做不來的咯是的，豬肉里瘦肉精的含量很低，常用的檢測手段是不行的
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