有機(jī)化合物與無機(jī)化合物相比,一般具有如下特點(diǎn)：
(l)目前從自然界發(fā)現(xiàn)的和人工合成的有機(jī)物已達(dá)幾百萬種,而無機(jī)物卻只有十來萬種.這是由于碳原于跟碳原子之間能通過共價(jià)鍵相結(jié)合.形成長的碳鏈.例如,碳、氫兩種原子可形成很多種碳?xì)浠衔锛淄?、乙烷、丙烷等?這是有機(jī)物種類繁多的主要原因之一.在各種各樣的天然有機(jī)物中,它們通常是由少數(shù)幾種元素組成的,除碳外,幾乎總含氫,往往含氧、氮,有的還含有硫、磷等.
(2)有機(jī)物中的同分異構(gòu)現(xiàn)象是很普遍的,而無機(jī)物卻不多見.許多有機(jī)物的化學(xué)式和相對分子質(zhì)量都相同,但物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)往往差異很大.如乙醇和二甲醚的分子式都是C2H6O,相對分子質(zhì)量都是46.07,但它們由于分子中的原子排列、順序不同,它們是兩種性質(zhì)不同的化合物.
同分異構(gòu)現(xiàn)象是導(dǎo)致有機(jī)物種類繁多的又一重要原因.
(3)固態(tài)有機(jī)物的熔點(diǎn)不高,一般不超過623.673.2K.在空氣存在下,絕大多數(shù)有機(jī)物能燃燒,其中碳元素轉(zhuǎn)化成CO2,氫元素轉(zhuǎn)化成H2O,氮元素轉(zhuǎn)化為氮?dú)?
(4)有機(jī)物分子中原子間具有明顯的共價(jià)鍵性質(zhì).因此,大多數(shù)有機(jī)物屬于非電解質(zhì)；不容易溶于水而易溶于有機(jī)溶劑；有機(jī)物之間的反應(yīng)往往很慢,常需使用催化劑.
(5)有許多有機(jī)化合物具有特殊的生理作用,是生命活動(dòng)過程中的載體、成分或產(chǎn)物,如酶、激素、維生素等.