花生是植物體的種子,準(zhǔn)確的說是胚部分（白胖子）以及外面的種皮（紅帳子）、果皮（麻屋子）.我們平時(shí)使用的部分只要是它的子葉.
大豆與花生類似,主要的食用部分是他的子葉.
玉米的主要食用部分是他的胚乳,每一個(gè)玉米粒都是一個(gè)果實(shí).
對于第二個(gè)問題,你首先要明白你指的是什么東西,如果你要問得是我們平時(shí)食用的部分,那么就存在著花托或果實(shí)的不同.具體說來,有的植物的食用部分為真正的果實(shí)（如番茄、茄子等）,有的食用部分為花托（如草莓,草莓的“果肉”是肉質(zhì)花托彭大而成）,有的食用部分為胎座（如西瓜,紅色的瓤為胎座,因?yàn)槠渲兄N子）,而蘿卜的主要食用部分為胚軸或根.可食用部分屬于生物學(xué)的哪一成分,由何種結(jié)構(gòu)發(fā)育而來因不同植物而異,關(guān)鍵看他的那一部分可口、有營養(yǎng)等等.