在常溫中20-35攝氏度左右,細(xì)菌的繁殖速度取決于其菌種的不同.比如說(shuō)空氣中有大腸桿菌落到肉類(lèi)上,那么在10攝氏度的時(shí)候860分鐘一代,那么在40攝氏度的時(shí)候僅17.5分鐘一代.
在冰箱中,如果是4攝氏度以下的冰箱,可以保證菌種生長(zhǎng)緩慢,零下的話(huà),菌一般是不會(huì)生長(zhǎng),除非嗜低溫的菌種,當(dāng)然,一般環(huán)境是不會(huì)存在這樣的菌的,除了北極.
肉類(lèi)中細(xì)菌的繁殖速度?
肉類(lèi)中細(xì)菌的繁殖速度?
要兩種.
<1>. 在常溫中的.
<2>. 在冰箱中的.
要兩種.
<1>. 在常溫中的.
<2>. 在冰箱中的.
其他人氣：980 ℃時(shí)間：2020-04-04 16:55:17
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