A、日食和月食都是由于光線被遮擋而形成的影子，故屬于光沿直線傳播現(xiàn)象；
B、高樓大廈的玻璃幕墻，屬于光滑的表面，因此會(huì)發(fā)生鏡面反射現(xiàn)象；
C、很厚的玻璃變薄了是由于光線通過(guò)玻璃射入空氣時(shí)，光的傳播方向發(fā)生改變的緣故，故屬于光的折射現(xiàn)象；
D、不透明的物體只反射與物體顏色一致的色光，因此紅色的牡丹花看上去為紅色是由于它吸收其它色光、反射紅光引起的，故D選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選C．