A、細(xì)胞學(xué)說(shuō)只是提出“一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)”，并沒(méi)有涉及動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別，A錯(cuò)誤；
B、一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，這就揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，B正確；
C、學(xué)說(shuō)中只是提出“新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生”，沒(méi)有提出為什么要產(chǎn)生新細(xì)胞，C錯(cuò)誤；
D、人們對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)確實(shí)是一個(gè)艱難曲折的過(guò)程，但是細(xì)胞學(xué)說(shuō)沒(méi)有揭示該內(nèi)容，D錯(cuò)誤．
故選：B．