總結(jié)霉菌等微生物在人類生產(chǎn)生活中的應(yīng)用
總結(jié)霉菌等微生物在人類生產(chǎn)生活中的應(yīng)用
其他人氣：601 ℃時(shí)間：2020-05-13 07:59:26
優(yōu)質(zhì)解答
在食品生產(chǎn)中微生物應(yīng)用十分廣泛,但不外乎三種方式：一是應(yīng)用微生物菌體,二是應(yīng)用微生物的代謝產(chǎn)物,三是應(yīng)用微生物的酶.隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步做生物應(yīng)用于食品生產(chǎn)的領(lǐng)域和范圍必然越來越廣泛.
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