肽鍵維持的是平面結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)主要是靠氨基酸側(cè)鏈之間的疏水相互作用,氫鍵,范德華力和鹽鍵維持的
鹽鍵又稱離子健,是蛋白質(zhì)分子中正、負(fù)電荷的側(cè)鏈基團(tuán)互相接近,通過靜電吸引而形成的
蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是什么來維持的?
蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是什么來維持的?
肽鍵為什么不是維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的?
肽鍵為什么不是維持蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的?
化學(xué)人氣：939 ℃時(shí)間：2019-09-25 22:08:36
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