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  • 什么叫蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)?

    什么叫蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)?
    是不是肽鏈的形狀不同空間結(jié)構(gòu)也不同,
    數(shù)學(xué)人氣:316 ℃時間:2019-10-06 18:20:18
    優(yōu)質(zhì)解答
    肽鏈你可以理解為一條線串的一串珠子
    就是一條線,沒有什么你說的形狀
    空間結(jié)構(gòu)就是這條線盤曲成什么樣子,有的時候還需要在兩個珠子之間加一個二硫鍵,使得形狀更穩(wěn)定
    蛋白質(zhì)不一定只有一條肽鏈,所以空間結(jié)構(gòu)不僅包括一條肽鏈的折疊情況,也包括不同的肽鏈的組合情況
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