食物的熱量是如何產(chǎn)生的
食物的熱量是如何產(chǎn)生的
化學(xué)人氣：267 ℃時間：2020-05-11 09:21:16
優(yōu)質(zhì)解答
所謂食物的熱量,就是指食物中潛在的能量.能量的單位通常都以熱能單位卡來表示.熱量是食物經(jīng)過消化吸收、氧化分解所產(chǎn)生的. 物理學(xué)上把1克水從15℃上升1度所需要的熱量叫作1卡,或稱小卡.營養(yǎng)學(xué)上用的是大卡,通...
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