植物細(xì)胞吸水和失水的原理是外界溶液濃度大于根細(xì)胞液濃度時(shí)植物細(xì)胞失水，外界溶液濃度小于跟細(xì)胞液濃度時(shí)植物細(xì)胞吸水．一次施肥過(guò)多，會(huì)使土壤溶液濃度過(guò)高，大于植物細(xì)胞溶液的濃度，植物細(xì)胞失水，導(dǎo)致植物因失水而萎蔫．即出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象．
故選：A