英語(yǔ)翻譯
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原文如下：
腌蛋以高郵為佳,顏色細(xì)而油多,高文端公最喜食知.席間,先夾取以敬客,放盤(pán)中.總宜切開(kāi)帶殼,黃白兼用；不可存黃去白,使味不全,油亦走散.
原文如下：
腌蛋以高郵為佳,顏色細(xì)而油多,高文端公最喜食知.席間,先夾取以敬客,放盤(pán)中.總宜切開(kāi)帶殼,黃白兼用；不可存黃去白,使味不全,油亦走散.
語(yǔ)文人氣：139 ℃時(shí)間：2020-01-27 13:18:22
優(yōu)質(zhì)解答
吃腌蛋要以高郵腌治的最好,蛋的顏色細(xì)膩蛋黃的油特別多,高文端公特別喜歡吃.吃飯時(shí),先夾起來(lái)讓客人先吃,放在盤(pán)子中.吃高郵腌蛋時(shí),要帶著殼切開(kāi),蛋黃和蛋白要全部食用,不要只吃蛋黃而不吃蛋白,那樣的話味道就會(huì)不全了,蛋中的油也會(huì)流走.
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