蔗糖是由一分子葡萄糖（多羥基醛）和一分子果糖（多羥基酮）縮合而成.并脫去一分子水.
分子式為C12H22O11
蔗糖到乙醇經(jīng)歷以下過程：
1.蔗糖的分解,得到葡萄糖和果糖.
2.葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解而丙酮酸.
3.必須是在植物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中才能將丙酮酸轉(zhuǎn)化成乙醇,并放出二氧化碳.
請問蔗糖的化學(xué)式?
請問蔗糖的化學(xué)式?
從蔗糖到乙醇的關(guān)系式是如何的?
從蔗糖到乙醇的關(guān)系式是如何的?
生物人氣：934 ℃時間：2020-03-31 03:25:01
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