【問(wèn)題】題干中關(guān)于羧基的數(shù)目最可能是錯(cuò)誤的.應(yīng)該大于等于809才對(duì),不可能是808個(gè).
所以羧基的數(shù)目就不能計(jì)算了
【答案】肽鍵和氨基的數(shù)目依次為：807和3
【補(bǔ)充】數(shù)據(jù)錯(cuò)誤沒(méi)有關(guān)系,關(guān)鍵是掌握計(jì)算方法.
肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù),就是809-2=807
計(jì)算蛋白質(zhì)中氨基數(shù)和羧基數(shù)道理是一樣的.
氨基數(shù)的計(jì)算分析：
氨基酸809個(gè),不考慮R基中可能含有的氨基,應(yīng)該是809個(gè),而給的是810個(gè),多了一個(gè),這多的就是R基中的.
809個(gè)氨基酸形成兩條鏈,不考慮R基,應(yīng)該是每條鏈的末尾各一個(gè),兩條鏈就是2個(gè),R基中一個(gè),所以氨基就是3個(gè).
羧基數(shù)的計(jì)算：
如果題干中羧基是809個(gè),則蛋白質(zhì)中有2個(gè)羧基,就是末尾的
如果題干中羧基數(shù)是810個(gè),則蛋白質(zhì)中有3個(gè)羧基,2個(gè)是末尾的,1個(gè)是R基中的.
以此類推就行了.