為什么蘋(píng)果會(huì)生銹
為什么蘋(píng)果會(huì)生銹
生物人氣：551 ℃時(shí)間：2020-06-27 23:55:50
優(yōu)質(zhì)解答
簡(jiǎn)單,因?yàn)樾迈r的蘋(píng)果中含有二價(jià)鐵離子（淡綠色）,會(huì)被空氣中的氧氣氧化成三價(jià)鐵離子（紅褐色）.就像生銹一樣原來(lái),當(dāng)蘋(píng)果削皮后,植物細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)便在酚酶的作用下,與空氣中的氧化合,產(chǎn)生大量的醌類(lèi)物質(zhì).新生的醌...
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