基本原理是 淀粉遇碘變藍(lán) 檢驗(yàn)產(chǎn)物AD值 看變化程度 我大二做過這個(gè)實(shí)驗(yàn) 具體步驟記不清了你確實(shí)需要的話可以再聯(lián)系 我把實(shí)驗(yàn)步驟找出來發(fā)給你我還沒上初中，好像老師說的實(shí)驗(yàn)報(bào)告沒有那么難。那就簡(jiǎn)單了 用唾液和等量清水作對(duì)照 處理等量淀粉懸濁液數(shù)分鐘后 各自滴入一滴碘液 比較顏色變化就行了