選擇
溶解物質(zhì)時,攪拌（或振蕩）的目的是（ ）
A、增強物質(zhì)溶解性 B增大物質(zhì)溶解量 C加速溶解 D升高溶解溫度
影響蔗糖在水中溶解快慢的因素有（ ）、（ ）、（ ）.一般來說,它在水中的溶解速度隨（ ）、（ ）和（ ）而加快.
（1）盛有水的兩支試管里分別加入少量蔗糖和松香粉,充分振蕩后,發(fā)現(xiàn)蔗糖溶解了,而松香不溶解.這說明了（ ）.
（2）在分別盛有無水酒精和水的兩支試管里分別加入少量松香粉,充分振蕩后,發(fā)現(xiàn)松香粉溶解在無水酒精中,而不能溶解在水中.這說明了（ ）.
7、現(xiàn)在市場上的咖啡大多是小顆粒形狀的,這樣就很容易溶于水.那么還有哪些因素影響咖啡的溶解速度?