柿子樹是落葉喬木,品種很多.葉子是橢圓形或倒卵形,背面有絨毛,花是黃白色.結(jié)漿果,扁圓形或圓錐形,橙黃色或黃色,可以吃.木材可以制器具.柿樹原產(chǎn)我國,是柿樹科的一種落葉喬木,高可達(dá) 15米,它樹干直立,樹冠龐大,柿果成熟于九、十月間.柿樹的分布：中國北京、山東（主要柿子餅）、江蘇(大豐林業(yè)基地).
　　柿子,它美味多汁、含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),成熟柿子與雜糧混合做成的炒面甜香可口,可以作為主食.柿樹作為中藥早已收入《名醫(yī)別錄》等醫(yī)學(xué)書籍之中,柿果中含的蔗糖、、果糖可治喉痛、、口舌生瘡、肺熱咳嗽等癥.一年種,百年收,樹齡可達(dá)300年,造福于后代,而且生長期間一般不需澆水、施肥,節(jié)省勞力.　　柿樹的木材是上好的木料他的質(zhì)地堅(jiān)硬,常用來做高爾夫球桿堅(jiān)硬的桿頭,準(zhǔn)確的說,柿木木桿的制造是19世紀(jì)90年代才開始的柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價(jià)值.生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,柿葉在日本更大受推崇,以此制成的柿葉茶,含有大量人體必需的維生素C.　　柿子中含碳水
　　柿子樹(16張)化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因.柿子中的其他營養(yǎng)成分則不多,只含有少量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素c等.另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對(duì)于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用.　　柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥.所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品.如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用.基本確定正確，這是百科全書的介紹。