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  • 水面的氣壓為1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,但水下的壓強(qiáng)要高于1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,為什么水面下的水也能沸騰?

    水面的氣壓為1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,但水下的壓強(qiáng)要高于1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,為什么水面下的水也能沸騰?
    物理人氣:675 ℃時間:2019-08-17 21:43:09
    優(yōu)質(zhì)解答
    水能不能沸騰取決于它的溫度是否達(dá)到了它的沸點,和壓強(qiáng)沒有關(guān)系.壓強(qiáng)大小只能決定水的沸點溫度的高低.只要加熱到它的沸點就可以沸騰.
    在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點為100攝氏度.高于這個大氣壓時他的沸點溫度會提高,低了就會降低.高壓鍋就是利用增加壓強(qiáng)提高水的沸點的原理來烹調(diào)食物.在海拔高的地方,大氣壓強(qiáng)低于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水的沸點溫度會低于100攝氏度.
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