因為這樣才可以在最少的時間內(nèi)攪拌的最均勻!
如果一會正轉(zhuǎn),一會反轉(zhuǎn),對于比較粘稠的液體,就不會很均勻!比如：餃子餡
化學、生物實驗中的玻璃棒攪拌時為什么要延一個方向?
化學、生物實驗中的玻璃棒攪拌時為什么要延一個方向?
比如DNA的提純,玻璃棒要按一個方向轉(zhuǎn),這是為什么?
同時,在包子餃子和(huo二聲)餡兒時也強調(diào)了這一點,怕把餡兒弄散了.有什么科學依據(jù)嗎?和玻璃棒在液體中攪拌有什么聯(lián)系嗎?
比如DNA的提純,玻璃棒要按一個方向轉(zhuǎn),這是為什么?
同時,在包子餃子和(huo二聲)餡兒時也強調(diào)了這一點,怕把餡兒弄散了.有什么科學依據(jù)嗎?和玻璃棒在液體中攪拌有什么聯(lián)系嗎?
物理人氣：895 ℃時間：2020-05-12 13:51:27
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