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  • 多糖是可以直接水解成單糖 還是先水解成多糖再水解成2糖再水解成單糖?

    多糖是可以直接水解成單糖 還是先水解成多糖再水解成2糖再水解成單糖?
    還是說(shuō)以上反應(yīng)同時(shí)發(fā)生?
    另:多糖可以水解為2糖么?
    其他人氣:452 ℃時(shí)間:2020-04-13 22:10:03
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)多糖--- 水解過(guò)程水解過(guò)程確實(shí)很復(fù)雜!
    (2)多糖--- 最終水解產(chǎn)物是葡萄糖!
    (3)淀粉==>糊精==>...==>葡萄糖!
    (4)淀粉在麥芽糖酶的催化作用下水解為麥芽糖!
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