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  • 組氨酸是R基的pK值在7附近的唯一一種氨基酸

    組氨酸是R基的pK值在7附近的唯一一種氨基酸
    中性氨基酸不是有15種嗎?
    生物人氣:598 ℃時(shí)間:2020-05-28 10:38:24
    優(yōu)質(zhì)解答
    pKa說的是解離出一個(gè)質(zhì)子的平衡常數(shù)的-log.這里說的不是所謂“中性”氨基酸的概念,而是側(cè)鏈上在接近中性條件下能解離出質(zhì)子的可能性.組氨酸側(cè)鏈上的咪唑基上的N-H的pKa比較接近7.天冬氨酸和谷氨酸側(cè)鏈上的羧基質(zhì)子pK...
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