家中制作蒸餾水,可選用小鍋一口,倒入適量的水,再用較大點的鍋蓋將小鍋蓋住,鍋蓋不要蓋正,要有一定的傾斜,將水燒開后蒸汽冷凝下來的即為蒸餾水.
　　蒸餾水的制作是把源水煮沸后令其蒸發(fā)冷凝回收,要大量耗費熱能,造價不會太低,用于制作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發(fā)物質,也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中,如對健康有害的酚類、苯化合物,甚至可蒸發(fā)的汞等.
　　要想得到純凈水或超純水,必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純凈手段.市場供飲用的蒸餾水不大可能這么做,也沒有必要這么做.