馬鈴薯的淀粉為什么多
馬鈴薯的淀粉為什么多
生物人氣：934 ℃時(shí)間：2020-10-01 03:41:47
優(yōu)質(zhì)解答
淀粉有好多種,最好的是地瓜粉,也就是紅薯粉,土豆粉也可以,農(nóng)貿(mào)市場、超市、糧油店到處都有賣的,你要做菜用吧?淀粉是用來勾芡的.勾芡多用于熘、滑、炒等烹調(diào)技法.這些烹調(diào)法的共同點(diǎn)是旺火速成,有這種方法烹調(diào)的菜肴,...
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