葉綠素的熒光現(xiàn)象與磷光現(xiàn)象
（1） 熒光現(xiàn)象：是指葉綠素在透射光下為綠色,而在反射光下為紅色的現(xiàn)象,這紅光就是葉綠素受光激發(fā)后發(fā)射的熒光.葉綠素溶液的熒光可達(dá)吸收光的10%左右.而鮮葉的熒光程度較低,指占其吸收光的0.1%左右.
（2） 磷光現(xiàn)象：葉綠素除了照光時(shí)間能輻射出熒光外,去掉光源后仍能輻射出微弱紅光,既為磷光.
談葉綠素的熒光現(xiàn)象
不少教師認(rèn)為：觀察葉綠素提取液時(shí),對(duì)著光源將看到試管內(nèi)提取液呈(紅)色；背著光源將看到試管內(nèi)提取液呈(綠)色.原因是葉綠素對(duì)綠光吸收的量最少,故綠光被反射回來,背對(duì)光源看起來就呈綠色.對(duì)紅光吸收的量最多,正對(duì)光源看起來就呈紅色.
對(duì)此我們做了以下實(shí)驗(yàn)：
1．稱取5g去除大葉脈的新鮮青菜葉子,放入潔凈的研缽內(nèi),加入少量的石英砂和碳酸鈣,加丙酮5ml,研磨成勻漿,再加丙酮15ml,用漏斗過濾,即得深綠色的葉綠素提取液.
2．取上述色素丙酮提取液少許放入試管,對(duì)著光源觀察,看到試管內(nèi)色素提取液呈綠色；背著光源觀察,看到試管內(nèi)色素提取液呈血紅色.用丙酮稀釋一倍后,對(duì)著光觀察,看到試管內(nèi)色素提取液呈淺綠色；背著光源觀察,看到試管內(nèi)色素提取液呈肉紅色.
3．首先調(diào)節(jié)分光計(jì),觀察燈光的光譜.觀察到連續(xù)光譜.
再取上述色素丙酮提取液少許,用丙酮稀釋1倍,觀察其吸收光譜.觀察結(jié)果為：紅光和藍(lán)紫光部分出現(xiàn)明顯的吸收帶.而在光譜的橙光、黃光和綠光部分只有不明顯的吸收帶,尤其綠光部分吸收最少.
實(shí)驗(yàn)分析：(1)對(duì)著光源觀察葉綠素提取液時(shí),看到的是葉綠素的吸收光譜.由于葉綠素提取液吸收的綠光部分最少,故用肉眼觀察到的為綠色透射光.(2)背光源觀察葉綠素提取液時(shí),看到的是葉綠素分子受激發(fā)后所產(chǎn)生的發(fā)射光譜.當(dāng)葉綠素分子吸收光子后,就由最穩(wěn)定的、能量最低的基態(tài)提高到一個(gè)不穩(wěn)定的、高能量的激發(fā)態(tài).由于激發(fā)態(tài)不穩(wěn)定,因此發(fā)射光波(此光波即為熒光),消失能量,迅速由激發(fā)態(tài)回到基態(tài).葉綠素分子吸收的光能有一部分用于分子內(nèi)部振動(dòng)上,輻射出的能量就小.由“光子說”可知,光是以一份一份光子的形式不連續(xù)傳播的,而且E=hv=hc／λ,即波長與光子能量成反比.因此,反射出的光波波長比入射光波的波長長,葉綠素提取液在反射光下呈紅色.葉綠素溶液在透射光下呈綠色,在反射光下呈紅色的現(xiàn)象叫做熒光現(xiàn)象.
由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及觀察結(jié)果得出結(jié)論：觀察葉綠素提取液時(shí),對(duì)著光源將看到試管內(nèi)提取液呈綠色；背著光源將看到試管內(nèi)提取液呈紅色.