(C6H10O5)n + n H2O ==酶== n C6H12O6
C6H12O6 ==酒化酶== 2 C2H5OH + 2 CO2(氣體)
在釀酒過程中,淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,葡萄糖發(fā)酵成酒精,此過程的2個(gè)化學(xué)方程式
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回答要簡單明了.
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化學(xué)人氣：148 ℃時(shí)間：2019-09-17 01:45:13
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