肌纖維又分為許多相互連續(xù)的節(jié)段,稱肌小節(jié).肌小節(jié)與肌小節(jié)的分界是橫向的Z線,兩個(gè)相鄰的Z線之間是一個(gè)肌小節(jié).肌小節(jié)是肌肉實(shí)現(xiàn)收縮和舒張的最基本的功能單位.肌小節(jié)又由平行排列的粗肌絲和細(xì)肌絲組成,肌絲及其支持結(jié)構(gòu)是肌纖維的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ).粗肌絲由肌球蛋白（又稱肌凝蛋白）分子組成,細(xì)肌絲由肌動(dòng)蛋白（又稱肌纖蛋白）、原肌球蛋白（又稱原肌凝蛋白）和肌鈣蛋白（又稱原寧蛋白）組成.肌動(dòng)蛋白上,有能與橫橋做可逆結(jié)合的位點(diǎn),直接與肌球蛋白一道實(shí)現(xiàn)肌絲的滑行.故肌動(dòng)蛋白與肌球蛋白一同被稱為收縮蛋白.另外兩種蛋白質(zhì)不直接參與肌絲的滑行,而對(duì)肌絲的滑行起控制作用.
根據(jù)收縮速度,可將肌纖維劃分為快肌纖維和慢肌纖維,兩類肌纖維在形態(tài)、生理和代謝方面各有特點(diǎn).