1.碳酸氫鈉,俗稱小蘇打,也有其他別名；分子式為：NaHCO3,其受熱（60-270攝氏度）可分解產(chǎn)生CO2氣體,在食品生產(chǎn)中作為常用的膨松劑.
2.不過在不同溫度下都有分解,只是程度不同：
100攝氏度時變成倍半碳酸鈉（Na2CO3·NaHCO3·2H2O),270～300℃下 加熱2h,完全失去二氧化碳而成碳酸鈉.在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解.
碳酸氫鈉在多少度分解?
碳酸氫鈉在多少度分解?
化學(xué)人氣：515 ℃時間：2020-10-01 08:10:40
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