表面張力,是液體表面層由于分子引力不均衡而產(chǎn)生的沿表面作用于任一界線上的張力.通常,由于環(huán)境不同,處于界面的分子與處于相本體內(nèi)的分子所受力是不同的.在水內(nèi)部的一個(gè)水分子受到周圍水分子的作用力的合力為0,但在表面的一個(gè)水分子卻不如此.因上層空間氣相分子對(duì)它的吸引力小于內(nèi)部液相分子對(duì)它的吸引力,所以該分子所受合力不等于零,其合力方向垂直指向液體內(nèi)部,結(jié)果導(dǎo)致液體表面具有自動(dòng)縮小的趨勢(shì),這種收縮力稱為表面張力.表面張力(surface tension)是物質(zhì)的特性,其大小與溫度和界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān).