中和指的就是中和反應(yīng)
中和反應(yīng)：
酸和堿互相交換成分,生成鹽和水的反應(yīng).
（中和反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)）
所以只要酸堿發(fā)生了反應(yīng)就叫中和,不管進(jìn)行到何種程度.
判斷是否完全中和是以酸堿是否恰好完全反應(yīng)作為標(biāo)準(zhǔn)的.
在酸堿滴定中的理論值和實(shí)際值總有相差,來(lái)看看這個(gè)：
酸堿滴定中三個(gè)重要的點(diǎn):
當(dāng)量點(diǎn):酸的當(dāng)量數(shù)=堿的當(dāng)量數(shù)(二者正好完全反應(yīng))
終點(diǎn):指示劑變色的點(diǎn).
中和點(diǎn):酸堿滴定過(guò)程中,容易恰成中性的點(diǎn).
注意：（當(dāng)量點(diǎn)才是恰好完全反應(yīng)的點(diǎn)）
當(dāng)量點(diǎn)不一定等於終點(diǎn).
當(dāng)量點(diǎn)不一定等於中性.
當(dāng)量點(diǎn)無(wú)法直接觀察到,滴定時(shí)酸堿的強(qiáng)弱不同,達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí)溶液的酸堿性就不同,需選擇適當(dāng)指示劑使終點(diǎn)等於當(dāng)量點(diǎn),以作為判斷標(biāo)準(zhǔn).
指示劑的選擇：
①?gòu)?qiáng)酸與強(qiáng)堿的中和滴定
當(dāng)量點(diǎn)溶液的pH＝7,這時(shí)既可選酚酞做指示劑,也可選甲基橙做指示劑．一般不用紫色石蕊試液做指示劑,因其顏色突變不明顯．
②強(qiáng)酸與弱堿的中和滴定
當(dāng)量點(diǎn)溶液顯酸性,溶液pH＜7,最好選甲基橙、甲基紅做指示劑,一般不選酚酞和紫色石蕊試液做指示劑．
③弱酸與強(qiáng)堿的中和滴定
當(dāng)量點(diǎn)溶液顯堿性,pH＞7,這時(shí)最好選酚酞做指示劑,一般不選紫色石蕊試液、甲基紅和甲基橙做指示劑．