為什么將綠色的香蕉放進(jìn)米缸里,過一段時(shí)間后,會(huì)變成黃色的?
為什么將綠色的香蕉放進(jìn)米缸里,過一段時(shí)間后,會(huì)變成黃色的?
其他人氣：449 ℃時(shí)間：2020-05-29 10:59:14
優(yōu)質(zhì)解答
由于香蕉果實(shí)表皮內(nèi)的葉綠體中的葉綠素,由于乙烯等成熟激素的作用而分解,使得綠色褪去,顯現(xiàn)出葉黃素類、胡蘿卜素類色素的黃色.以前老人家的做法會(huì)放入米缸里~可以試試看放入瓷缸里據(jù)說一個(gè)晚上就可以了或是把香蕉跟蘋果放入袋子里據(jù)說蘋果會(huì)催黃 .
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