如今我從經(jīng)傳書籍摘取,以及從民間歌謠中援引；向有經(jīng)驗(yàn)的老成之士詢問求教,并通過實(shí)踐驗(yàn)證；從耕種田地之術(shù)開始到釀造、腌制的方法結(jié)束,（通過各種途徑搜集生產(chǎn)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)）.幫助謀生的經(jīng)驗(yàn)技術(shù),無不都寫在書里,書名叫《齊民要術(shù)》.
起自耕農(nóng)：從耕種田地之術(shù)開始 起自：從……開始
終于醯、醢：到釀造、腌制的方法結(jié)束 終于：到……結(jié)束 醯：釀造
醢：腌制
資生之業(yè)：幫助謀生的經(jīng)驗(yàn)技術(shù) 資：幫助 生：謀生 業(yè)：經(jīng)驗(yàn)技術(shù)
靡不畢書：無不都寫在書里 靡：眾多,形容詞.畢：完畢,譯為全部.