酶促反應速率和反應速率和酶活性三者有什么區(qū)別
酶促反應速率和反應速率和酶活性三者有什么區(qū)別
化學人氣：217 ℃時間：2020-05-23 18:32:37
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酶促反應速率是用酶做催化劑分解底物的快慢程度,反應速率是不一定用酶做催化劑的,比如分解過氧化氫的那個實驗用氯化鐵溶液做對照實驗,而酶活性是在一定條件（溫度、Ph）下酶分解底物的能力高低,可以用酶促反應速率的大小來判斷酶活性的大小.
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