ATP（adenosine triphosphate,稱三磷酸腺苷）
ATP由一個稱為腺苷的大分子和三個較簡單的磷酸根組成,后兩個磷酸根上有“高能鍵”,鍵上貯有大量化學(xué)能,故ATP這類化合物又稱為高能磷化物.
結(jié)構(gòu)簡式表示為A-P～P
其中A表示腺苷,T表示三個 ,P表示磷酸,”表示高能磷酸鍵,其斷裂時釋放出較多的能量,比普通的化學(xué)鍵斷裂放出的能量多2--3倍,所以叫高能化學(xué)鍵.
高能化學(xué)鍵很易斷裂,斷裂后,ATP轉(zhuǎn)化為ADP,使細(xì)胞做功或完成其生理功能.
一分子ATP水解成一分子二磷酸腺昔(ADP)和一分子磷酸時,便有一個高能酸鍵被水解而釋放出33千焦能量.
ATP徹底水解的產(chǎn)物為磷酸、核糖和腺嘌呤,因此ATP水解時可依次脫下三個磷酸基.
重點就在,”:高能磷酸鍵,水解時釋放能量,這個釋放能量正等于形成時需要能量.
這也就是同化作用和異化作用之間的關(guān)系：異化作用釋放能量,同化作用需要能量,而同化作用所需要的能量正是由異化作用所釋放出來的.
磷酸鍵被水解斷開時,釋放的能量就能轉(zhuǎn)換成把氨基酸合成蛋白質(zhì)的化學(xué)能,轉(zhuǎn)換成傳導(dǎo)神經(jīng)沖動的電能,或者經(jīng)過肌肉收縮轉(zhuǎn)換成動能等等.
綜上所述,可見伴隨著ATP與ADP（二磷酸腺苷）的相互轉(zhuǎn)化,存在著能量的釋放和儲存.ATP的這一特點,使它與生物體的新陳代謝有著密切的關(guān)系.